Les poireaux perpétuels ou poireaux à gousses

Le 11/06/13

A l'automne précédent, j'avais passé commande de légumes perpétuel, dont les poireaux à gousses. Ceux-ci ne produisent pas de longs fûts larges, mais une multitude de petits poireaux, jusqu'à former un buisson. Ils disparaissenr l'été pour resortir l'hiver. Les miens en jardinière en attendant l'aménagement de leur emplacement définitif soit terminé.

Les poireaux perpétuels en gros plan; les petites pousses sont à présent visibles...

Au mois d'août, je récupérerai les bulbes que je planterai en ligne dans mon potager de "permanents". Ils ne remplaceront les poireaux traditionnels, mais seront une bonne alternative en cas de manque.